VERSIÓN FINAL DEL ENSAYO ARGUMENTATIVO.

Hola, esta es la versión final de nuestro ensayo argumentativo.
Debemos admitir que elaborar dicho ensayo ha sido una experiencia en donde hemos podido desarrollar ciertas habilidades tanto de lectura como de redacción.
Esperamos que esta información sea de ayuda para ustedes como lo fue para nosotras.

Perjuicios de la sustitución de los cultivos orgánicos por los cultivos transgénicos.

En el principio de los tiempos, la agricultura era primitiva y solo se realizaba en diferentes puntos del planeta, sin embargo, ha avanzado a grandes pasos, desarrollando nuevas técnicas y herramientas, hasta el punto de introducir el uso de organismos genéticamente modificados a los cultivos (transgénicos).

Durante mucho tiempo el tema de cómo los cultivos transgénicos han sustituido a los cultivos orgánicos, el impacto que esto ha tenido en el medio ambiente y en la salud humana, han protagonizado uno de los debates más extensos entre la comunidad científica y agrícola.

Abordar este tema, el cual posee distintos puntos de vista, ha sido el punto clave para darnos cuenta de la importancia de los cultivos orgánicos en nuestra vida. Es justamente esto, lo que nos movió a tomar una posición crítica en toda esta polémica, defendiendo nuestra cultura orgánica, considerando que el cultivar transgénicos, en lugar de cultivos orgánicos, puede generar perjuicios tanto en el medio ambiente, como en la economía del agricultor.

Por ende, nuestro propósito en este ensayo es exponer argumentos sobre los perjuicios que trae la sustitución de los cultivos orgánicos por los cultivos transgénicos, a partir de la literatura consultada y de nuestra opinión sobre el tema.

¿Los transgénicos son una alternativa viable para sustituir a los cultivos orgánicos?

Para entender este tema debemos conocer el concepto de cultivos orgánicos y transgénicos. La agricultura orgánica es un sistema de producción que utiliza fertilizantes e insecticidas, excluyendo a los de origen sintético (ArgenBio., 2007). En cambio, un cultivo transgénico es una planta a la que se le han incorporado uno o varios genes por técnicas de ingeniería genética, con el objetivo de dotarla de nuevas características y así obtener algún beneficio (Clarín Buena Vida, 2013). También necesitamos conocer los perjuicios que los cultivos transgénicos poseen.

Si bien es cierto que la agricultura orgánica es la que más se ha practicado, y también que presenta ciertas desventajas, sigue siendo la alternativa más viable, dado a que en la agricultura transgénica no hay los suficientes estudios que prueben la confiabilidad que estos poseen. Además, los perjuicios que los cultivos transgénicos presentan son aún más graves de lo que imaginamos, tanto en el medio ambiente, como en la economía de los pequeños productores agrícolas.

Dentro de los perjuicios más frecuentes de estos cultivos podemos mencionar:

a) Incremento del uso de herbicidas y fertilizantes: Significa que el agricultor deberá utilizar más productos químicos afectando así el medio ambiente y su economía.

b)  Destrucción intensa del medio ambiente.

En Argentina, por ejemplo, la entrada masiva de soja transgénica exacerbó la crisis de la agricultura con un alarmante incremento de la destrucción de sus bosques nativos.(Greenpeace Argentina, 2009)

c) Contaminación genética mediante la polinización cruzada: El polen transportados por algunas abejas o por el viento es imposible de retener, lo que conlleva a contaminar los otros cultivos.

Por ejemplo, en México, el centro de diversidad y origen mundial del maíz, los maíces transgénicos importados de Estados Unidos están contaminando las variedades tradicionales. (Greenpeace Argentina, 2009)

d)  Sólo las grandes empresas multinacionales son capaces de producir este tipo de semillas y los fertilizantes necesarios para estos cultivos: Esto conlleva a que la economía dependa de estas empresas.

Pero, no todo está mal con los cultivos transgénicos. Según investigaciones, estos cultivos desarrollan una potente resistencia contra las plagas y malezas, también se ha demostrado que aumentan la productividad; significan una alternativa viable para erradicar el hambre y la pobreza mundial, además, reducen significativamente la emisión de gases de efecto invernadero.

Ejemplo de esto, es que entre 1996 y 2014 los cultivos GM han reducido en 187 millones de kilogramos las emisiones de CO2. Esto equivale a retirar de las calles más de 83 millones de vehículos, o el equivalente al parque vehicular completo de Brasil durante un año. (ChileBio, 2015).

Sin embargo, el hecho de que produzcan resistencia a plagas y a malezas, hace que el agricultor utilice en cantidades más altas los productos químicos tales como: herbicidas, plaguicidas y fertilizantes, causando así un daño proporcional a los suelos y al aire; eso sin decir que la planta también sufre las consecuencias del uso severo de estos productos.

Otro ejemplo al respecto es que el óxido nitroso contribuye en un 11% al total del calentamiento global. Su emisión procede principalmente del uso de fertilizantes, el empleo de combustibles, la producción química, y el tratamiento de aguas residuales, y su permanencia en la atmósfera es larga ya que alcanza hasta los 114 años. (Sostenibilidad Para Todos. , 2018)

En conclusión, existen diversas investigaciones y puntos de vista que demuestran los daños que el cultivar transgénicos puede generar: la contaminación al medio ambiente, y el aumento de los costos de producción para el agricultor. Las consecuencias que estos generan sólo nos afirman el hecho de que jamás, la agricultura transgénica, podrá sustituir al bienestar y confiabilidad que proporciona la agricultura orgánica.

Consideramos que, el agricultor debe estar atento a los avances tecnológicos que día a día surgen; debe tener en cuenta la importancia que tiene el informarse sobre las consecuencias que estos cultivos poseen. Además, hay que considerar que a largo plazo la biodiversidad será la más afectada y, juntamente con ella, nosotros. ¿Qué pasaría si dentro de diez años nuestros suelos no son lo suficientemente fértiles y resistentes? ¿Cómo sobreviviremos?

Si bien es cierto que está en nuestras manos el brindar información confiable sobre este tema, al final quién debe tomar la decisión es únicamente el agricultor. Sin duda alguna, cada día que pasa hay más secretos que descubrir sobre los transgénicos.

Referencias

ArgenBio. (2007). Obtenido de ArgenBio: http://www.argenbio.org/index.php?action=faq&opt=7?action=faq&faq=22

Cacho, J. E. (21 de septiembre de 2016). La Vanguardia. Obtenido de https://www.lavanguardia.com/natural/20160919/41428033350/transgenicos-obligan-utilizar-mas-herbicidas.html

ChileBio. (09 de diciembre de 2015). Obtenido de ChileBio: https://www.chilebio.cl/2015/12/09/sustentabilidad-y-beneficios-ambientales-de-los-cultivos-transgenicos/

Clarín Buena Vida. (19 de julio de 2013). Obtenido de Clarín Buena Vida.: https://www.clarin.com/buena-vida/transgenicos_0_SynSmGLiPXl.html

Greenpeace Argentina. (8 de enero de 2009). Obtenido de Greenpeace: http://www.greenpeace.org/argentina/es/campanas/bosques/transgenicos/consecuencias-del-uso-de-trans/

Sostenibilidad Para Todos. . (25 de noviembre de 2018). Obtenido de Sostenibilidad Para Todos.: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:B7K5rotKaUQJ:https://www.sostenibilidad.com/cambio-climatico/gases-efecto-invernadero-influyen-calentamiento-global/&hl=es-419&gl=ni&strip=0&vwsrc=0

Sostenibilidad Para Todos. (25 de noviembre de 2018). Obtenido de Sostenibilidad Para Todos. .